Rå eggeplomme?

[snille_snille]

Hvordan er det for oss å spise rå eggeplomme? Flere kaker har rå eggplomme i seg, og hva med stekt egg med rennede plomme?

 

Skal i kakeselskap i morgen og lurer på om jeg må være påpasselig med kakene....

[Gjest]

Man skal vel holde seg unna rå eggeplomme, men er ikke kakene stekt da?

[Idun<3tosmå<3]

Min mening; nei!

Slamonella er et svæææært lite problem her i Norge!

[snille_snille]

I mange fyll brukes rå eggeplomme og selve fyllet stekes ikke. Jeg har i hvert fall flere oppskrifter som bruker rå eggeplommer.

[Labambie]

Det er ikke frarådet rå eggeplomme her i landet. Vi har god kontroll på våre egg, god varebehandling og god datostempling (ett egg er faktisk brukbart flere mnd etter utgangsdato)

Du skal holde deg unna måseegg, men bortsett fra det er det bare å spise.. Rått om stekt eggeplomme. Eggerelatert salomonella her i landet her nok ikke forekommet de siste 40 år.