Melka mi skiller seg - normalt?

[Mary]

Hei!

Når jeg pumper ut melk, og lar den stå noen timer i kjøleskapet, så skiller den seg... Når jeg rister den, ser den helt fin ut igjen. Dette er vel vanlig, er det ikke?

Det samme skjer med melk jeg tiner fra fryseren...

[shari_z]

Ja, det er helt normalt. Den er ikke homogenisert (er det et ord? "homogenized" på engelsk), så den skiller seg. Kumelk gjør det samme om den ikke er homogenisert. Bare rist og bruk. :-)

[Lillepusen-78]

Tror det er vanlig. Det samme skjer med meg iallefall....

[Mary]

Flott - tusen takk for svar. Har ristet og brukt hittil, men fikk det plutselig for meg at jeg burde spørre noen om dette...

[Makko med to små gutter]

Som flere sier, helt normalt. Ren ubehandla kumelk gjør også dette ;-)

 

Du bør egentlig varme den opp før du rister den. Hvis ikke blir mye fett sittende igjen i boksen/flaska som ikke vil "gå i ungen".

[fjummsi *med nr. tre i magen*]

Når man lar melk stå skiller den seg. Fløte på toppen, fordi den er fettrik og demed lett. Samme skjer med kumelk som ikke er homogenisert som flere nevner her (har en haug i kjøleskapet akkurat nå forresten...). Det er feit og god fløte, og det bør lunkes litt på melka så baby får det i seg. Ikke varm for mye, da ødelegger man mye av de levende egenskapene i melken.

 

Man kan førøvrig lage smør av morsmelkfløte, men ikke ost. Kanskje krem om den er skikkelig avkjølt og tykk ;o) Moro, men jeg tror det ikke er så mange som gjør det *hihi*