Spekemat

[Amanter<3 1+venter tvillinger]

Vi skal jo ikke spise spekemat, men hva når den er oppvarmet? som serranoskinke eller pepperonipølse på pizza, kan vi spise det?

[Anonym bruker]

Man skal ikke spise spekemat fordi kjøttet ikke er kokt eller stekt. Alt som varmes til over 70 grader i mer enn 10 minutter skal ta knekken på f.eks ecoli bakterier. Da vil jeg tro at pepperonipizza er helt trygg fordi den er stekt på høy temperatur i over 10 min.

[September-spire]

I følge lege Gro Nylander i boka "på vei", er spekemat trygt hvis det fryses først.

[Nangiliama]

ja, jeg orker ikke være hysterisk.. Spiser fenalår så det tyter etter! Er litt mer forsiktig med rå farseprodukter som spekepølse og denslags, samt spekemat produsert i utlandet som visse typer seranoskinke osv. I følge rådene så er ikke spekemat farlig for annet enn toksoplasmose dersom det ikke er "farse"produkter, for her kan det være E.coli. Men toxo dør ved dypfrys i 3 dg, og de fleste norske produsenter fryser kjøttet før de lager spekemat for å unngå en del andre parasitter:)

 

Spekemat på pizza og slikt er veldig ok å spise!

 

Husk jenter at selv om vi skal være nøye og sånn så det skal litt til å bli syke av maten i Norge:)

[Perledykkeren]

må innrømme at jeg spise alt jeg utenom rått kjøtt (dog spiste jeg dette 4 timer før jeg tok graviditetstesten da....) Og ikke gammeloster, det er ikke dagligdagskost for meg.

 

Her kaster jeg innpå med parmaskinke og annet digg jeg kommer over!

 

Kanskje noen mener jeg tar sjanser men det gjorde jo alle også når jeg spiste reker, jordbær og alt annet som var "farlig" med mine to første både under graviditet og amming. "alle" mente mine kom til å bli allergiske og få kolikk etc etc men her i gården er alle friske som fisker.

 

Ikke at jeg prøver å få toxoplasmose heller men velger å tro at maten i Norge er "frisk" mat!

 

 

 

[snellaogsprella+enpåvei:)]

Så enig, så enig:)