Hvordan "feste" frø på brød?

[ApriIbaby]

Ble inspirert av en bardbakingstråd her tidligere i dag.

Har tenkt å sesamfrø på toppen av skorpen på brødene mine, men hvordan få de til å sitte fast når brødet er stekt?

Vann? Egg? Ingenting?

[Libido-]

Sprut vann på deigen

hell på frø

stek

[Babyønske ��]

Egg funker best syns jeg

Eller fukt brødene lett med vann, strø frøene på benken og rull brødet (med et lite press) over frøene, men jeg syns ikke alltid dette er like bra som egg.

[Hikken]

Jeg bruker alltid egg, men kan godt hende vann er like bra.

[Anne-B.]

Stryk vann over først. Jeg har begynt å ha på solsikkefrøene først, og så pensler jeg med litt olje.