50 gram ferskt gjær, hvor mye tørrgjær er det?

[Patetica fåkksi]

Takk

[Gjest]

1 pose tørrgjær tilsvarer 50 g fersk gjær.

 

hilsen baker

[Veldig_lykkelig_mamma]

Men den er da ikke like effektiv?

[Gjest]

fersk gjær er best, men tørrgjær er fult brukenes.. jeg bruker stort sett tørr gjær når jeg baker hjemme.

[mayaya]

Tørrgjær funker som bare det!

 

Hilsen hobbybaker

[Sånn kan det gå]

Jo, da det er den, væsken du bruker må bare være litt varmere enn ved bruk av fersk gjær. Jeg bruker alltid tørrgjær, synes alltid det blir gjærsmak av baksten om det er brukt fersk gjær.