Fond istedet for buljong?

[Kåre Moradi]

Så dette på butikken idag. Noen som vet forskjellen? er det sunnere og mer naturlig fks? Virket nesten slik på ingrediensene, det var i allefall baser på kraft.

 

Leter etter erstatning for buljong, uten å måtte koke kraft selv.

[erteposen + 4]

Kommer helt an på hvilken type du har kjøpt. Fordelen med fond er at den ikke er så salt, og at den smaker bedre. I den boken som kom ut nettopp om tilsettningstoff i maten kom fond på flaske ikke spesielt godt ut, men nå husker jeg ikke navnet på boken. Det ble i alle fall brukt som eksempel i mange artikkler, sammen med 0,1% yoguplait.

[Gidder ikke!]

Ja, jeg har også lett etter en erstatter for buljong og gidder ikke koke kraft selv!

Fant disse flaskene med forskjellige fond på butikken og jeg mener å huske at ihvertfall kyllingfond ikke inneholder vegetabilsk fett, som ofte er det j.... transfettet man vil unngå med buljong....