40 eller 70 grader på vannet?

[Anonym bruker]

Har bestandig hørt at vannet skal være 40 grader når man blander i pulveret, men nå leste jeg en plass at det burde være 70.

Hva gjør dere?

[Frøken Freken]

Ringte til Nestlè og spurte - de sier at det ikke er noen særlig risk for bakterieutvikling i 40C når måltidet inntas helt ferskt. (innen en time etter det er tilberedt.) Er vannet varmere ødelegges proteiner og vitaminer. Så jeg bruker ca 40C.

[Gjest]

Jeg har brukt å blande pulver ved 70 grader hele tiden. Dette fordi vi som ferske flaskeforeldre leste oss blinde på www.flaskeposten.org og fulgte alle anvisninger derfra..:-) Så har det liksom bare blitt sånn. Men 40 grader er helt greit å blande i.