Noen som har en god oppskrift på ørret eller laks?

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Vi skal ha venner til middag og tenkte vi skulle ha litt lettere mat etter alt det fete.

 

Har dere noen gode oppskrifter som dere vil dele med dere?

Som laks/ørret i folie e.l......

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Ingen?

[Lucie*OgGuttaBoys*]

smilende laks..

kjøp 2 pakker laks (4 stk i hver pakke)

2 poser lofotens fiskesaus

1 pose grønnsaker med brocolli eller annen f. eks med blomkål

 

kok sausen slik anv på posen

 

skjær laksen i terninger

ha dette i en stor ildfast form (husk salt)

ha grønnsakene over

og så sausen

ha på ost

 

stekes på 200 grader i ca 40 min, sjekk om laksen og grønnskane er ferdig hvis ikke må den stå litt lenger..

 

kok potet

 

bon apetitt

 

[meg & to små vampyrer]

Ingen oppskrift, men det er jo bare å ovnsbake den hel med litt smør, litt salt og pepper og evt krydder etter smak.

 

Og så servere med poteter, brokkoli, gulrøtter, sopp, løk og en saus du liker:)

[frk Nilsen]

Lakse/ørretfilet med sesamfrø

Rull laksebitene i sesamfrø, legg dem på stekebrett(ha bakepapir under)

Salt og pepper

Hell over litt sesamolje, stekes i ovnen på 210c i ca 10-15 min. Kommer an på om du vil ha fisken helt gjennomstekt eller ikke.

 

Serveres med grønnsaksris, limebåter og sweetchilirømme (lettrømme og sweetchilisaus)

[Melkekua +3 rosa ulldotter]

Hørtes godt ut!! Takk!