Trenger hjelp med tilberedning av juleskinke!

[thatsme]

Skal den stekes eller kokes?Hva er best og hvordan? Den jeg har kjøpt veier 2 kg og er rå med svor. Amatømessig på det her så takker for svar:D

[♥Once♥upon♥a♥timeƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ]

Den blir best om du trekker den i vann, mer saftig om du steker den. Ville regnet litt i underkant av en halv time pr kilo. Trekk den med svoren på, så er den lettere å fjerne når den er ferdig.

[Attpåklatten :-)™]

Jeg pleier å la den syde i gryte med hele pepperkorn og laurbærblad.

 

Når den er ferdig kokt så skjærer jeg av svoren og smører på en blanding av egg, sennep, honning og strøkavring. Gratinerer den så i ovnen til blandingen stivner. Smaker helt nydelig!!!