Holdbarhet på hjemmelaget grønnsakssuppe????

[1prinsesse+1i magen]

Har laget en stor gryte i dag, og håpte på at vi kunne ta av den til lunsj og kvelds resten av uka, for å ha noe lett og godt utenom all julematen. Så da lurer jeg på om noen vet hvor fort sånt blir dårlig, og beste måten å oppbevare den på?!?

[Gjest]

Beste ville vel være å fryse den i porsjoner og tine for hver dag du skal ha suppe tror jeg. Ville ikke hatt den i kjøleskap mer enn toppen 48 timer og den skal helst ikke varmes opp mer enn ên gang etter å ha vært kjølt. Så det letteste vil uansett være å ha den i mindre beholdere...

[1prinsesse+1i magen]

Har ikke plass i fryseren.

Nei skal selvfølgelig ikke varme den opp flere ganger, tar det vi skal ha hver gang over i en liten kjele..

Vi får se hvor lenge vi tør spise da