Hvordan lager jeg knekk til å feste pepperkakehuset med?

[Harald Ripultfør]

Trodde det bare var å smelte sukker i panna, men min kjære mor mener jeg skal ha noe vann oppi.. Isåfall, hvor mye vann i forhold til sukker?

[Septemberstjerna og Martine]

Jeg smelter kun sukker...

[Gjest]

Bare sukker. Høy varme og god tålmodighet, så kommer det helt av seg selv etter en stund (pleier å ta 5-10 minutter før det smelter hos oss). Når det smelter bør du skru ned til svak varme. Lage det senest i forgårs :-)

[Gjest]

Holder bare med sukker, men pass på så det ikke brenner seg, for det lukter og smaker jæ***lig

[go'matræva og lillegutt]

Jeg har alltid bare smeltet sukker i panna og dyppet delene oppi og satt dem sammen.. Har aldri hatt noen problemer med pepperkakehuskollaps av den grunn. ;-)

[Miffs]

Ellers har jeg funnet ut at hjemmelaget fløtekaramell fungerer supert som veggfeste..

[~**nuttis**~]

bruk royal icing i stedet...det hvite du pynter med;-)melis,eggehvite og sitron.