Holdbarhet på hjemmelaget guacemole?

[~sjiraff~]

Lagde guacemole i går (2 avocado + sånn ferdig krydderpose). Den stod fremme i romtemepratur kanskje 30-40 minutter mens vi spiste. Kan den spises i dag eller blir den ødelagt?

[Sessa ruger igjen...]

Jeg pleier å ha i masse sitron, men den blir likevel ganske brun i løpet av kort tid. Jeg spiser ikke brun quakk (vi kaller det det). Jeg skjønner ikke at dere klarer å ha noe til overs, jeg da. Jeg spiser lett all quakken selv når vi lager det.

[~sjiraff~]

Den er faktisk ikke brun.. Bruker jo å bli det ja.

 

Enkel grunn til at den ikke ble spist opp... Før jeg begynte på snoklingen, så spydde snuppa.. og jeg måtte vakse og tørke litt spy. Da var i grunn matlysten litt sånn borte..

[Sessa ruger igjen...]

Hehe, spy og quakk, den ser jeg!

 

Du får smake på den og se om den duger, da.

 

Har forresten hatt spyfrøken to kvelder på rad her også...

[Gjest]

Den er ikke farlig å spise hvis det var det du lurte på

[Musemor med tre søte små]

Dersom den smaker ok, og den har stått i kjøleskap untatt de 30-40 min ser jeg ikke noe problem med å spise den.

Liten ting, dersom du lar steinene fra avocadoene ligge i guacemolen blir den ikke brun så fort

[Mamsen og lillegutt]

men den blir fortere beisk på smak hvis du har steinene oppi....