noen med oppskrift på pizzasaus? til hjemmelaget pizza.

[mammatil2.]

tenkte å lage pizza i morgen.men vil prøve å lage sausen sjøl.den til bunnen da. takker for svar.

[miss_chica]

vi pleier alltid å steke kjøttdeig og bruke dolmio spaghettiglasset med ekstra krydder. det blir kjempegodt!

men nå var ikke dette fra bunnen av da, men til en annen gang du har dårlig tid =)

[mammatil2.]

takker for svar,men skal ha pizza med biff. tror dere det går å ta tomatpure med div krydder?

[Gjest]

Tomatpure er veldig surt, så da bør du tilsette noe litt søtt.. enten litt sukker, en dasj ketchup etc

[erteposen + 4]

Vi lager tomatsaus slik: (gjerne stor porsjon og så fryseren vi den til senere bruk. Raskere, sunnere og bedre enn kjøpt når den alt er i fryseren)

 

1 løk (1 fedd hvitløk) surret i olje eller smør.

Tilsett:

1-2 ss tomatpure eller finhakket soltørka tomat

1 boks hakka tomat

1 ss oregano, litt basilikum

Salt, sukker og sort pepper til det smaker godt.

Kok under lokk 15 min, eller la det bare koke opp om en har dårlig tid.

 

Lager vi kjøttdeigpizza steker vi den sammen med løken, og tilsetter resten. Ellers så smører vi bare den ut på bunnen og legger kyllingbiter, bacon, pepperoni, purre, mais osv. over.

[...........]

Bruker å blande bernaise og tomatpurè..det er godt

[erteposen + 4]

He, he...det finnes nesten ikke en dib oppskrift uten at noen tar med bernaisen:)