Hvor lenge er lutefisk holdbar i fryseren?

[Hønepøne1]

Fant noen kg lutefisk i frysen, de har ligget der i 2 år. Kan jeg spise den, tror dere?

[Gjest]

Du kan nok spise den, men den er nok ikke videre god lenger.

Fet fisk vet jeg holder 3 mnd (ihht proffene, 1 år ihht bestemor:p)

 

[Gjest]

Lutefisk er forøvrig ikke en fet fisk og skal kunne holde lengre, men på den annen side ville jeg nok neppe kødda med noenting det er lut i:p

 

[Anne-B.]

Skal jeg ringe pappa og spørre? Han må da være omtrent ekspert på denslags, som spiser fisk ca 6 ganger i uka. Hehe. Nei, 2 år hørtes vel lenge ut.

 

Mmm, jeg lurer på om det blir lutfisk til middag på julaften i år. )