Vil du dele DIN BESTE KYLLINGRETT med meg?

[Gjest]

Har totalt hjerneblockout på hva jeg kan lage av kyllingfilleer!! (Helst ikke halvfabrikata varianter!!) Har flere poser meg kyllingfileer i frysen som bare ligger fordi jeg helt har glemt spennende oppskrifter på kylling!!!

[Gjest Sauen - uke 13]

Kyllinggryte til 3-4 personer

3 kyllingfileter i strimler

1 boks kesam

2 dl vann+buljong

paprikakrydder

hvitløkspulver

paprika og løk i terninger, evt også tomat (bare kjøttet)

 

Stek kyllingstrimlene på høy varme med olje i pannen, så de ikke blir tørre. Kan evt stekes i stekepose i stekeovnen, men det tar lengre tid.

Ha over grønnsakene, la surre et minutt eller to.

Ha over væsken, krydre godt.

Server med ris.

 

 

Evt kan du legge marinerte kyllingfileter og ternede grønnsaker i en stekepose, legge det i en ildfast form og steke det til kjøttet er gjennomstekt. Server med fløtegratinerte poteter, salat og evt en saus.

[Gjest]

namnam!! Tusen takk! Gjerne flere!! :-)

[lambchop]

Middelhavskylling! Mmm... Kyllingfiletene braseres i panna før de snittes og fylles med en blanding av soltørket tomat, herm.tomat, oliven, feta og ristede pinjekjerner (spar noen av pinjekjernene til å strø over til slutt). Legg dem i ildfast form, og stek dem i ovnen. Server med en god salat, balsamico og noe godt brød. Enkelt og nydelig!

[Misti]

Godt for store og små og godt på maten når de er kalde..

 

Del den så det blir to tynn.

 

Krutonger av ønsket smak (værtfall to pakker) moses i en food prossesor eller på annen måte... duppes i egg, og så i krutongmosen. stekes på stek varme med mye olije....

Da blir de sprøde og kjempe gode....

 

[solemio]

Kyllingfileter i strimler, løk, squash, paprika, alt du liker stekes og hives i ei gryte. Tilsett tacopulver (1 pose pr 3 pers) og creme Fraiche (1 boks pr tacopulverpose) Nammenam! Server med ris eller pasta.

[♥♥mortil4♥♥]

Jeg har 2 favoritter, som jeg gjerne deler med meg =)

 

Nr1:

 

Kyllingryte i ovnsform (funnet på "kokeboken" her inne, under navn "min mammas gode kyllinggryte", og den har jeg adoptert =)

 

2-4 kyllingfileter i strimler

Bacon stekes - mengde etter ønske

Champignon - 3-4 stk

Paprika

1 boks mais

1 pk kyllingsaus (lages etter anvisning på pakken, og bruk den du liker best)

1 krt matfløte

1 pose frossne grønnsaker m gulrot/brokkoli/blomkål

 

Alt stekes, blandes sammen, og helles over i en ovnsfast form.

Strø ost på toppen.

Stekes på 175 grader, i 20-30 minutter.

 

Serveres med kokt ris, sallat, og hvitløksbrød.

 

Denne treger du ikke på ;o)

------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Nr2:

Kyllingfilet m ovnsstekte poteter, og fylt champignon.

 

Saus:

1 løk

1 grønt eple

2 ss smør

*Løk og eple surres i smøret

Ha i 1 boks hermetiske tomater

Ha i ca 1 1/2 dl fløte + noen dråper tabasco

Sil av eple/løk/tomater, og bruk som tilbehør.

 

Poteter:

Skyll poteter, og del dem i to. Hell over olje, salt, pepper, og paprika.

Stekes i ovnen i 20 minutter, på 220 grader.

 

(ps lag plass på stekebrettet, til kylling, og champignon.)

 

Kyllingfilet:

Surr spekeskinke rundt fileten, og fest med tannpirker (uten smak)

Stek den lett på stekepannen, for å få litt farge på den.

Stek den så i ovnen på 220 grader i ca 15 minutt.

 

Fylt champignon:

Ta ut "proppen" (foten), og fyll den med Tine krydderost. Surr bacon rundt (kun en "runde", ellers blir den ikke stekt), og legg den i ovnen sammen med resten av maten, i ca 5 minutt (10 minutt dersom champignonen er stor)

 

Kjempegodt både til Lørdagskvelds, eller Søndagsmiddag =))