Tror det er svensk - hva er "mysepulver"?

[*Rutletutt*]

Kjøpte noen sjokoladeboller type kokosboller (bare at de er avlange og uten kokos;o)) Står at de inneholder bla mysepulver...men hva er det? Jeg blir superdårlig av kremfløte, så vil være sikker på at det ikke er det før jeg tar meg en smak;o)

[Regnbuens barn™ .]

Melk

[Ørna m/2 ørnebarn pp1]

er litt usikker på nøyaktig hva det er, men det har noe med melk og gjør da de som har laktoseintoleranse ikke kan spise det.

[*Rutletutt*]

Ok, melk går fin-fint:o) er bare kremfløte jeg ikke tåler, blir for kraftig for meg.

[*Rutletutt*]

...skjekket nå, og det står jo at de inneholder melkepulver også...da kan vel ikke mysepulver være melkepulver...?

[Regnbuens barn™ .]

 

Melk inngår i mange ferdigretter og industrimatprodukter. Det er derfor viktig å alltid lese ingredienslisten når man handler mat. Her er et utvalg av ord som brukes i ingredienslisten og som forteller at melkeprotein er en del av produktet:

Crème fraiche, fløte, is, kasein, kaseinat, kesam, kvark, laktalbumin, margarin, myse, mysepulver, ost, ostepulver, rømme, smør, yoghurt, yoghurtpulver.

Betegnelsene krutonger, sjokolade, kjeks og strøkavring kan også skjule melk. Kakaosmør har ikke noe med vanlig smør å gjøre og kan trygt brukes.

 

[mamma søker barn-har fått 2]

Mysepulver

Dannes ved fremstilling av ost. Rik på proteiner, vitaminer og mineraler.

 

Var hva jeg fant da jeg googlet.

[*Rutletutt*]

Takk:o) Tenkte ikke på å google det;o) da er det trygt da, ikke fløte i de:o)