Er det sunt å spise mandler?

[Anonym bruker]

Og varmebehanlende? Synes det blir så god smak på mandlene hvis man legger de litt i stekeovnen. Smaker nesten som brendte mandler. Ja uten sukker da.

[Gjest]

Mandler er sunt, men spis ikke mer enn en håndfull for dagen. Inneholder mange kcal. Mye av de gode fettsyrene.

[Pappalille]

Mandler inneholder ca. 560 kcal per 100 gram, og er med det blant de nøttene med minst kalorier. Det er jo alikevel en del kalorier =) De er i tillegg fantastisk sunne, og inneholder masse stoffer som er bra for gravide.

 

Av alle nøtter, er mandler den som er rikest på proteiner og kalsium. De inneholder også kobber, jern, sink, niacin, magnesium og vitamin B1, B2 og E. Hele 70 prosent av fettet i mandler er en-umettet. Mandler inneholder også mye oljesyre, som er det stoffet i olivenolje som skal beskytte mot hjertesykdom.

 

Så det er bra for deg, men alt med måte =)