Det meste er trygt!

[Mrs. Bouquet]

"Gravide kan gjøre nesten alt av det de har lyst til og lyst på. Undervannspolo og rått kjøtt er ytterlighetene man bør holde seg unna. Men har kjøttet vært dypfryst i 2-3 dager er det trygt.

 

Det samme gjelder fisk. Husk at vi har båret frem friske barn i titusenvis av generasjoner, og det går stort sett helt fint. Følg din egen intuisjon, ha i bakhodet at forskningen viser forskjellige funn og nyt de få månedene du går gravid!"

 

 

Hvem sier dette?

 

Litt drøyt å legge denne på forsida når matportalen anbefaler å varmebehandle rått kjøtt. At det stort sett går fint fordi man har mange eksempler på det gjennom tusenvis av år, er et argument brukt av de som enten har lite kunnskaper på området eller syns argumentet passer dem. Vi har da mange eksempler der det stort set går helt fint, men man går dermed ikke ut med at gravide skal følge sin egen intuisjon og vurdere risikoen selv, og feks. å røyke i svangerskapet. Nei! Nå er det på tide med 1 generell anbefaling til gravide også når det gjelde rmathelse/hygiene så vi vet hva vi skal forholde oss til.

[Gjest]

Men det er jo helt riktig at man kan spise rått kjøtt som har vært dypryst..... samme gjelder rå fisk. Parasitter overlever ikke dypryseren:) Det er jo et paradoks at de har sluttet å teste alle gravide for toxo. Sier vel litt om at dette er et ikke eksisterende problem lenger....

 

Jeg har forresten aldri møtt så mange hysteriske gravide i rl som på bim.

[Mrs. Bouquet]

Rått kjøtt kan også være infisert av Listeriabakterien som kan få alvorlig følger for fosteret. Listeria fortsetter å formere seg etter en tur i fryseboksen, selv i kjøleskapstemperatur. Det er derfor matportalen sier at alt kjøtt bør varmebehandles. Nå har vi kanskje forskjellige synspunkter på hva som er en hysterisk gravid, men jeg mener å følge rådene gitt til gravide på matportalen ikke stiller i kategorien hysterisk.

[Gjest]

Listeria oppstår i "gammel" mat som har vært oppbevart lenge i kjøleskapet...... hvis man har for vane å spise slik mat bør man selvfølgelig endre sine vaner. Hvis ikke kan man spise omtrent 100% samme mat som når man ikke er svanger.