Tips til mat i 1-års dagen til gutten min?

[-Ma78-]

Ikke bare kake, men salt mat og! Vi blir bare besteforeldre på begge sider som kommer langveis fra samt faddre. Kun ett barn i tillegg til vårt. Føler jeg må ha noe utenom kake siden det er den første bursdagen, men ikke stiv middag. Lettvint og enkelt, da jeg ikke er noen god kokk....men gjerne litt spennende!

 

 

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

Pizzasnurrer? Er jo enkelt, og veeeldig godt.

[-Ma78-]

kjempegod ide! har du en oppskrift?

[Kristin!]

1.Karbonadesmørbrød. Kjøp godt brød, agurk til pynt, salatblad? og en pakke karbonader. En slager hos voksne.

Beregn 1 stk til hver. Legg de på stekeplate i ovnen et kvarters tid.

Stek masse løk på stekepannen. Bruk balsamico(1spisekje ca.) Da blir den brun, slik som på cafeer og sånn... La den steke lenge, og hell over litt vann innimellom slik at vannet får koke inn. Stekes i ca. 30 min.

 

2. rundstykker. Kjøp ferdigrundstykker fra eldorado etc. slike vakumpakka. Kok egg, kjøp ferdigreker og lag gode rundstykker. En slager hos de voksen.

 

3. Er det mange barn der lag pizzasnurrer eller hot dog.

 

Lykke til.

Trebarns mamma :-)

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

pizza snurrer 15 stk.

 

Dette trenger du:

4 dl vann

50 g gjær

1 ss olje

1/2 ts salt

ca. 10 dl hvetemel

Tomatsaus:

3 ss ketchup

2 ss tomatpuré

1 ss vann

Fyll:

150 g kokt skinke

1/4 purre

200 g revet lett hvitost

2 ts tørket oregano

1/2 ts pepper

 

Slik gjør du:

1. Rør ut gjæren i lunkent vann og tilsett olje, salt og mel. Arbeid deigen til den blir smidig og hev til dobbel størrelse. Kjevle deigen til en firkant, ca. 30x40 cm.

2. Bland ingrediensene til tomatsausen og smør den utover

deigen.

3. Skjær skinke i strimler og purre i ringer. Fordel fyllet over tomatsausen, men ta vare på litt av osten. Rull alt til en pølse.

4. Skjær pølsen i ca. 1,5 cm tykke skiver. Legg dem på et brett med bakepapir, dryss over resten av osten og etterhev i ca. 10 minutter.

5. Stek dem på 225 °C i 10-15 minutter.

Server med en grønn salat til.

 

 

 

Jeg pleier å bruke enten denne, eller den vanlige pizzaoppskriften min. Har også brukt toro sin ferdige pizzadeug, og pizzafyll på glass, og det blir også godt