Glasur til sjokoladekake uten melis?

[Gifteklar:0))]

Mangler melis, går det ann å lage en glasur uten melis?

[Mammaen til Isak]

Spørs jo litt åssen kake det er, jeg har en oppskrift hvor det skal være sjokoladekrem på å inni, den er knallgod. Og lages enkelt ved å smelte sjokolade i vannbad, og blande med fløte, sett i kjøleskap til avkjøling. Når den er avkjølt piskes den til luftig krem, tar ikke lang tid.

[Libido-]

1 plate sjokolade (det du liker eller har) blandes med 1 dl krem eller matfløte. Smelt sjokoladen sammen med matfløten på midddelssvak varme.

 

Mulig du må dobble.

[~**nuttis**~]

Sjokoladekrem

 

3 egg

1 dl sukker

2 ts vaniljesukker

1 ss maisenna

4 dl melk

150 g smør

1 plate kokesjokolade

 

Rør sammen egg, sukker, vaniljesukker og maisenna i en tykkbunnet kjele. Spe med melk over middels varme. Rør hele tiden til kremen tykner. Ta kjelen av varmen og rør inn tomtempert smør og smeltet sjokolade. Sett kremen kaldt til den stivner, gjerne en stund i fryseren.

 

-------------------------------------------------------------------------

 

 

[~**nuttis**~]

Amerikansk smørkrem

 

1 kopp sukker

1/2 kopp vann

3 ss sirup....smeltes i kjele

 

3 egg og litt salt piskes stivt.

500 g terninger av smør has oppi.

 

-Sukkerblandingen må avkjøles og piskes sakte inn i eggedosisen.

-Så tilsetter du smør litt og litt. Og pisker det skikkelig godt opp Jeg lager denne med 2 ss kakao i