Hva er forskjellen på Basmati og Jasmin ris?

[Zitro]

Bortsett fra navnet da sef... :-)

 

Jeg smaker ikke forskjell ihvertfall. Er kanskje den ene sunnere enn den andre??

[ScaryMama]

Basmati er den risen som blir brukt i indisk matlaging.Den er mindre klebrig, og litt mer nøtteaktig i smaken. Jasminris er den velkjente, klebrige risen man finner i kinesisk matlaging.

 

Basmatiris er noe sunnere, og det går også å få tak i brun basmatiris, som er MYE sunnere.

[Zitro]

A ha, ser der lærte jeg det også.

 

Takk :-)