Middagstips da?:)

[Vimsemamma og trolldukka]

Skal lage ukesmeny, så kom igjen med alle tips dere har!

[Mamman til ♥ og ♥]

- Pizzasnurrer

-Pannekaker

-Kjøttboller med poteter, grønnsaker og brun saus

- kylling tandoori

- stekt ris med kylling og andre ting du liker, feks minimais, eggerøre, skinke

-pølsegryte med ris

-lasagne

-taco

-spaghetti og kjøttdeig

-pastasalat

-brennsnut/lapskaus

-grøt

-pølse og stappe

-pølser i brød

-kylling og ris

-fylte pitabrød/baguetter

 

det var det jeg kom på i farten..

[*Anonymus Maximalus*]

Tomatsuppe

 

12 flådde tomater

2 løker

ca. 2 ss god olje

1 l grønnsaks-el. kjøttkraft (buljong)

salt og pepper

2-3 ss frisk basilikum

2-3 fedd hvitløk

 

fullkornsmakaroni

 

Tomatene dyppes i kokende vann slik at skinnet skrelles av før de skjæres i mindre båter.

Løken renses og finhakkes før den surres lett i varm olje. Ta deretter tomatbåtene i. Kraften helles over. Suppen kokes opp.

Om ønskelig kan suppen moses, men det er ikke nødvendig. Smak til med salt og pepper. Suppen kan serveres med alternative tilbehør. Tomatsuppen serveres rykende varm med finhakket basilikum over.

 

 

 

 

 

 

Kyllingfajitas med rotgrønnsaker

 

4 porsjoner

 

600g kyllingfilet

1 ss olje

1 pakke fajitaskrydder

1 løk

2 gulrøtter

2 skiver kålrot

1 skive sellerirot

4 tortilla fullkorn

4 ss bladpersille

 

Rens og skjær grønnsakene i tynne staver og finhakk løk.

Skjær kyllingfileten i strimler og stek dem i en panne med olje på middels sterk varme.

Tilsett grønnsakene og la dem steke et par minutter.

Bland inn fajitaskrydder som anvist på pakken og la det koke inn. Finhakk bladpersille og vend inn mot slutten.

Varm tortillalefsene som anvist på pakken, fyll dem med kylling og grønnsaksblandingen og rull sammen.

 

Server med tacosaus og grønn salat ved siden av.

 

Tips: Server gjerne guacamole ved siden av. Vil du spare tid kan du kjøpe ferdig strimlet kylling.

[*Anonymus Maximalus*]

hmmm

 

mye farsemat her, og ingen fisk eller noe særlig grønnsaker..

 

og JA, vet det bare var forslag.

[Mamman til ♥ og ♥]

Haha.. det MÅTTE komme! Har det slått deg at det går an å lage ting fra bunnen?

[Mamman til ♥ og ♥]

...og tilsette grønnsaker og salat?

[6Ymamma]

Hmm....

I dag skal vi vel ha ostesmørbrød(pølsebiter og hjemmelaga tomatsaus)

I morgen fiskeboller i hvit saus

Torsdag hjemmelagde blandaballer

Fredag Laks

Lørdag hjemmelaga pizza

Søndag,....aner ikke...

 

Tips:

Gryterett

Fiskepinner

Fiskekaker i brun saus

Kjøttkaker i brun saus

Røkt svinekam

Røkt svineknok

Spag med hett i (spaghetti hehehe)

Lars Arne (lasagne)

Mousakka

Kjøttdeig i hjemmelaga tomatsaus og hjemmelaget potetstappe

Wok

Kylling

Fiskegrateng

Svinesteik

Oksesteik

Pannekaker

Tomat suppe med hjemmebakte grove rundstykker

Pølsegrateng

 

Ja dette var vel noen tips...Håper det hjelper!

 

[SlitenÅtrøtt.. alltid & støtt]

i dag skal vi ha kjøttsaus i form med potetmos..

Lag vanlig spagettisaus og lag mos av 1 - 2 kg poteter(eller ferdig pose 2-3)

sett det i ovnen til osten er gyllen..

 

225 grader..

 

Snadder snadder

[ifie]

Har kjøpt en sånn seifilet-blokk. Den skal jeg enten steke og ha poteter og grønnsaker ved, eller ha i form med grønnsaker i i ovnen.

 

Sei blir det uansett!

 

(Også så billig!)

[*Anonymus Maximalus*]

ja, jeg lager det meste fra bunnen selv, ikke særlig fan av halvfabrikat/helfabrikat.

 

Og det var ikke for å klage på forslagene dine heller!

[*Molly mus*]

Vi skal ha fiskeboller i hvitsaus med poteter, raspet gulerot og bacon til:-)

 

 

[Mor til mine2 ♂ ♂]

Moussaka i dag med MASSE salat til

[Gjest]

I dag skal vi ha torsk bakt i stekovn.

Bruker torskefilet, legger den i alu.folie sammen med litt smør/olje, krydder og gjerne en "dæsj" kremost.

 

Serverer ovnstekte grønnsaker og poteter til.

 

En veldig god og kjapp middag (og et bra alternativ til *ihate* pølser) er fiskepinner i lompe. Serverer med masse salat og hjemmelaget rømmedressing. Det er kjempegodt... og en favoritt også for barn )

 

 

[cammiss]

takk for alle tipsene - de er nå kopiert og laget på et eget dokument

hvorfor er det foresten ikke et forum som heter dagens middag-så kunne alle lagt inn sine dagens og jeg som ikke er så kreativ kunne nytt godt av alles dere hjemmerabeidende husmødres oppskrifter..

 

Vi spiser mye macaroni&chees- blå eske- med div kokte grønnsaker- og enten skinke eller fiskepinner- el ved siden av-

hvis jeg kommer på noe annet- feks lakse eller ørret i folie med masse grønnsaker- parika- løk - champignon osv.. til- deilig..