Hvordan tine reker fort???

[Gjest Sekretøsa]

De er jo bånnfrosne....

[Mamman til ♥ og ♥]

I kald vann!

[tresøtesmå-torødogenblå]

Kok opp vann, sleng rekene oppi. Ta de ut etter et halvt minutt.

[Gjest]

Legg de i glovarmt vann..

[It's all about me]

I vann som skiftes ut regelmessig.

[Gjest Sekretøsa]

Blir de ikke vassne da??? Jeg vil ikke ha slække reker...

[prekæs]

du får legge de utover på en avis.1 times tid, kanskje. Så sulten er du ikke, vettu;)

[It's all about me]

Varmt vann gjør rekene lett gummiaktige. Så hadde heller brukt noen minutter ekstra og tint de i kaldere vann.

[Spirevipp med go`gutten]

Jeg pleier å tine dem i kaldt vann, det går fort!

Ellers har vi satt dem på et brett under varmepumpa en gang vi følte det var krise *hihi* (det gikk også fort..)

[Gjest Sekretøsa]

de har liggi på en avis nå i 1 time, ute på terassen...

 

JEg er ikke så sulten nei, men vi har gjester som sikkert vil hjem idag

[GuriMalla - ♀♂♂]

I kaldt vann som du skifter ofte. Tar ikke lang tid og de blir fine i konsistensen. Varmt vann er døden for kokte reker altså, da blir de ikke gode!

[prekæs]

Jeg ville ikke brukt vann. Hjelp dem litt i microen, kanskje. På tineprogrammet.

[Gjest Sekretøsa]

nei.. jheg har satt de i en bolle nå, oppi vasken..så får vi se )

[Mamman til ♥ og ♥]

Ikke i kokende vann! Ha de i iskaldt vann som du skifter så det holder seg kaldt.

[Ny sneip i juni 2009!]

FIkk tips fra en fiskehandler:

Kok opp vann med sukker og salt. Avkjøl og hell over rekene. Smaker som ferske!

[mammarettogslett]

ta de i et dørslag og skyll med KALDT rennende vann, funker det assa:)

[wirre;o)]

varmt springvann med sukker i, ta rekene ut når vannet er kjølt ned.

*sier svigermor som er fra Stavanger- og der har de sikkert ikke frosne reker i det hele tatt, kanskje*