Belgiske vafler i vanlig jern??

[solei]

Kan man steke skikkelige belgiske vafler i vanlig vaffeljern???

[Prins og prinsesse]

Hmm.. Du kan jo alltids prøve, men de vil ikke bli så store... Det har sikkert ikke så mye å si for smaken... Vil gjerne høre hvordan det går om du prøver

[mamma til c og d]

Kan jeg spørre om du har en god oppskrift:) Har prøvd men på noen jeg har funnet på nettet, men de blir bare myke og smaker som valige vafler, får de ikke sånn litt harde som de du kjøper:)

[solei]

Har sett en oppskrift der hviten skal piskes stiv..da skal det bli sprø vaffler.

skal holde dere oppdatert!

liker bare belgiske vaffler..nam nam.

[mamma til c og d]

ok da får jeg se om jeg og finner det:) kjøpte jern til mannen til jul siden han er kjempeglad i de og ønsket dette, men jeg har ikke fått de sprø ennå

[solei]

Det står ihvertfall at lang steketid og stiv eggehvite skal gjøre de sprø.

skal skrive to oppskrifter litt seinere!

[solei]

Får en kjøpt halvstekte belgiske vafler som en varmer i selv i jern.Ser mange steder at de tar av halvstekte vafler i pakker og varmer de opp...smaker like godt som ferske.

[solei]

1`4 kopp smør

1 kopp melk

1.5 ts vaniljes

1 kopp creme fraiche

2 egg

1 ts bakepulver

2 ss sukker

1.5 kopp mel

 

 

1. Bland smør,melk vanilje,sukker,egg og creme fraiche.For sprøe vaffler..pisk eggehviten og bland forsiktig inn.

 

2.Tillsett de tørre ingrediensene.

 

3.varm jernet og stek 3`4 kopp til 1 kopp per vaffel.

 

 

 

 

Vaffler med heving:

 

 

1 pk gjær

2 kopp lunka melk

4 egg

1 ts vanilje

2.5 kopp mel

0,5 ts salt

1ss sukker

0.5 kopp smør

 

1.Løs opp gjæren i melka,tilsett eggeplomme og vanilje

 

2.tilsett de tørre ingrediensene

 

3.rør smelta smør i.

 

4.pisk eggehviten og vend forsiktig inni deigen

 

5.hev i 45 min

 

6.steik 3/4 kopp med deig.Steik lenger eller 1/2 kopp deig for sprøere vaffler

 

 

[mamma til c og d]

Kjempe flott da skal jeg prøve en av de neste gang:)

Tusen takk!

[solei]

Prøvde den med heving igår i vaffeljern og det ble skuff.De var for lite søte og ble ikkje seig inni.De ble store og sprø men smakte overhodet ikkje som de en får ute.Skal prøve de andre men må nok søte de endel mer ja.

Noen som har annen oppskrift på belgiske vaffler??