Kaffe latte og andre espressobaserte drikker?

[venter på januar09]

Jeg er så innmari glad i kaffe latte og har ekstra lyst på det nå. Er vant med å lage meg det hjemme når jeg har ferie og god tid, men har prøvd å unngå det. Er det verre med espresso enn vanlig kaffe? Den er jo mye sterkere, men man drikker jo en mindre mengde...

 

Noen som vet om en kaffe latte = en vanlig kopp svart kaffe?

[helene0: jan09+jun11]

Det er faktisk minder kofein i espresso enn i vanlig kaffe, men jeg tror jeg likevel ville holdt meg innenfor den anbefalte mengden på 2 kopper om dagen.

 

Forresten, og du stikker innom en velassortert kafe/kaffebutikk, så har de sikkert koffeinfri espresso Prøv det. kaffe er namnam

[Anonym bruker]

Hei,

 

Jeg vil avlyve en myte om at koffeinfrikaffe er sunnere enn vanlig kaffe for gravide. I ekstrasjonen av koffein fra kaffe, brukes løsningsmiddelet diklormetan. Det kan være rester igjen i den koffeinfrie kaffen, og dette er ikke spesielt sunt:

 

http://www.arbeidstilsynet.no/binfil/download.php?tid=27930

 

Tror nok det beste er å drikke 1-2 kopper av vanlig kaffe eller espresso for dagen og unngå den koffeinfrie.

 

Mvh

Kjemiker 32 år, og snart mamma til 3

[helene0: jan09+jun11]

Jøss, det viste jeg ikke. Det er jo en grunn til at det ikke er lov å bruke diklormetan i norge...

 

Har undersøkt litt nå. Friele og Løvbergs lila sier på sine nettsider at de ikke bruker løsemidler men varme, trykk og CO2 (http://www.friele.no/produkter/friele_kof/ eller http://lofbergslila.no/sida/om_kaffe/sporsmal_og_svar)

 

Da kan man ihvertfall drikke disse kaffesortene. Ser ut som om diklormetanekstraksjon er litt gammeldags, er vel fler og fler land som forbyr bruken av dette løsemidlet

 

-Engasjert toksikolog

[Anonym bruker]

Det er jo kjempe bra! Da finnes det noen få vi kan drikke allikevel :-)

 

Er jo fryktelig glad i kaffe selv.

 

-Kjemikeren