Hvordan lager man trolldeig?

[Gjest]

Er helt grønn. Vet at man skal ha i en hel mengde med salt... men hva mer? Og hvordan stekes det?

[Northernlights]

Oppskrift på trolldeig

 

1 DEL SALT

2 DELER HVETEMEL

1 DEL VANN

1 SS. MATOLJE

 

Tips

 

1. Trolldeigen skal være fast. Den skal ikke sige sammen.. Du kan teste om den er fast nok ved å lage en rund kule. Hvis kulen fortsatt er rund etter 2-3 minutter er deigen fast nok.Trolldeig skal stekes på svak varme, rundt 80 grader!

2. Hvor lang tid det tar å stek figurene avhenger av hvor tykke de er. Det kan ta fra et par timer opp til flere dager. Du finner ut om figuren er ferdig ved å dunke på det tykkeste punktet.

 

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=10438

 

Her er både oppskrift og diverse tips - zalo i stedet for olje er visst tingen )

[Gjest]

Takk skal du ha:)

[Northernlights]

http://www.goboken.no/t/Page____412.aspx

 

noen tips

 

 

Jeg pleide stikke noen nelikkspiker i enkelte figurer,for da luktet hele huset knallgodt under stekingen.

 

Lønner seg ikke steke på glodvarme dager. Jeg pleide la ovnsdøra stå en cm på gløtt (stikk en knøvlet aluminumsfoliebit i døra,øverst) og lot det stå på under 100 grader hele natta. Så brente ikke ungene seg på trolldeigen.

 

Du kan også ha i litt konditorfarge i noen av bitene.

 

 

Har du ikke matolje, går det fint med en 1 ts Zalo.