kan dere hjelpe meg å samle sammen noen gode forslag til god sommermat

[Gjest armagedon]

både middagsmat, kveldskos og gjestemat, er skikkelig matlei og vil gjerne ha noen nyttige tips til å ha utover sommeren

[Misti]

sommersinke med fløtegratinerte poteter med salat?

[jegvilogsåhaettnyttnickidag!]

spekemat... med stuende poteter eller potetsalat og eggerøre, jordbær og melon til..

 

dampede sommer grønsaker med ostesaus og bacon...

 

røkelaks med div tilbehør..

 

salater med masse godt oppi...

[Gjest irismor]

Blomkålsuppe hjemmelagd

 

Kok blomkål og gulrøtter. Stek pølsebiter og bacon. Lag hvitsaus med litt hvitost i. Kjempegodt, kok mye grønnsaker så kutter du ut poteter.

 

Kok blomkål, lag hvitsaus ha oppi skinkeost (ca en tube) skjær opp en boks med bogskinke i små terninger og ha oppi sausen. Server med et godt grovt brød.

 

Grill sommerkoteletter, potetsalat, bernaisesaus.

 

Pastasalat med tunfisk og egg. Server med godt brød ved siden av.

 

Rekegryte, du kan få oppskrift hvis du vil.

 

[Gjest]

-Bakt potet og grillribbe med rømme og salat.

-Kokt skinke med sjysaus, rømme, potetbåter og brokkoli/gulerøtter/blomkål.

-Gresk salat med marinert kylling/biff spyd.

-Lasagne med blandet salat og baguetter.

-Bakt potet med hvitløkssmør,rømme, purre og bacon.

-Biffstrimler med potetbåter, rødvinssaus, rømme og tomat/løk salat.

-Nachos med tomat/løk salat.

-Burritos med blandet salat.

-Pastasalater.

-Couscous salater

 

 

 

[Himmel og hav]

Spekeskinke med nypoteter, kokt sommerkål, smør og rømme.

 

Gravlaks med dillstuede poteter

 

Stekt makrell med nypoteter og agurksalat

 

Rømmegrøt

 

lune smørbrød med grov leverpostei, sprøstekt bacon og løk (sleng på en pils så har du kveldskos så det holder!)

 

reker og loff

 

krabbe, loff, majones og sitron.

 

[Bøggly]

Reker med avokado, rødløk, rømme og rogn

 

Reker med ruccola, aioli og loff

 

Hviløksmarinerte grillede scampi

 

Grillet kylling med vannmelon- og ananassalat, loff/baguette og hp-sausdressing.

[M - A - M]

grillet laks, bakte eller gratinerte poteter til

+ grønnsalat med fetaost/oliven og tzatziki-dressing (namnam )

 

hvitløksmarinerte scampi/kongereker dyppet i østersaus med sprøstekte brødbiter til (nydelig forrett)

 

krepsehaler i terteskjell med remulade og sitron

 

JA jeg er glad i sjømat!!! hehehe

 

 

[line_n & sara]

fisk på grill!!

snakk med fiskehandleren, og få tips og råd, om alt fra steketider til marinader!

 

jeg holder forresten på med å samle oppskriftene mine i en blogg, er ikke kommet så fryktelig langt, men kan dele den med deg!!

http://www.hobbykokka.blogspot.com/

 

holder på å oppdatere den akkurat nå, med en god pastarett og en veldig enkel dessert!

[Gjest armagedon]

mmmmmmmmm, snil dere er, bare å ta fram penn og papir å få det ned:)