Håper noen kan gi meg gode tips til hvilken mat kan jeg ha med meg på svensk midtsommerfest???

[Fiona-]

Ikke fisk og ikke grillmat. Det å være noe som kan settes på bordet som folk kan forsyne seg av. Ikke bare "til en person" om dere skjønner hva jeg mener.

Og det bør kunne lages klart et par timer i forveien. (og evt bare varmes opp)

Håper noen har gode tips, da jeg er helt blank

[Lisa & lille Noah<3]

Koldbord?

Tapas?

[Lisa & lille Noah<3]

Eller skal du ha med deg en ting kanskje?

 

Jansons fristelser, eller bare fløte gratinerte poteter

Potetbåter

Pastasalat

Mauds nubbesallad http://www.alltommat.se/recept?recipeid=4927

[Dronning Sånnja]

Noen forslag:

-Pai som kan severes kald? ..eller varmes opp dersom det er mulig.

-Pastasalat eller en annen god salat

-Hjemmelaget potetsalat

-Spekeskinke

-Karbonadekaker

 

Lykke til!!

[♥♥mortil4♥♥]

På en svensk midtsommarfest, spiser de:

 

Jansons frestelse

Kreps

Sild

Hvitt brød

Rødbetsallat

 

Kan også ha:

 

Kjøttboller

Småpølser

Stekte poteter

Ulike sallater (bladsallater/pastasallater/maionessallater/potetsallat)

 

Eller du kan ha med deg en gryte med gryterett, eller en form med en ovnsrett (mosaka/lasagne)

Men det er jo ikke "svensk midtsommar mat" da ;o)

[Gjest]

Kjøttbullar må jo bli en hit da:) Kan anbefale varianten du finner på matprat.no.... tapasboller:)

[Fiona-]

Takk for tips

Blir mest svensker der, naturlig nok, men jeg er ikke svensk, har heller aldri vært på midtsommerfest før - så svensk tradisjonsmat tror jeg at jeg overlater til noen andre

 

Men f.eks lasagne var jo ikke dumt!!

[prekæs]

Hadde jeg, som nordmann blitt bedt om å bidra med mat til en midtsommerfeiring, hadde jeg tatt med spekemat som fenalår og sognemorrpølse. Eller kjøpt ferske reker.

[najs]

Nei, du må ikke ha lasagne!!!:-)

 

Vi svensker tar midsommar ganske allvorligt, og gleder oss til en viss type mat:-)

 

Nypoteter, kokte i dill

Sild (gjerne løksild)

Rømme

Hakked gressløk...

 

...er et must på midsommer. Sen kan du spe på med litt annet koldtmat. Som laks, spekeskinke, waldorfsalat osv. Man må nesten avslutte med jordbær og is eller jordbærkake.

 

Kjøttboller, janssons frestelse osv er svenskenes julebord, ikke midsommermat;-)

[grå :)]

jansons frestelse

omelett

kjøttboller/prinskorv

smørgåstårta

[Fiona-]

Det som er er at alle som kommer skal ha med noe mat. Så nypoteter og sild er det andre som ordner med!

Laks, spekeskinke og en haug med salater er også allerede "opptatt".

Kjøttboller er det også noen som ordner med...

 

Men kanskje jeg får sørge for å ha noe brød til all salaten i alle fall

[najs]

Åh ja, da ville jeg tatt med meg noe norsk, eller ost og kjeks er jo alltid godt til:-)

 

Kos deg med midsommer, det ska vi, med blomsterkranser i håret:-)