Fårepølse ok?

[Itsrejk]

Vet at man skal holde seg unna spekemat i svangerskapet.

 

Er vanlig fårepølse å regne som spekemat? Er det trygt å spise fårepølse så lenge du vet at pakken er forholdsvis nyåpnet?

[Gjest]

Hei.

Nå vet jeg ikke hvilken fårepølse du bruker å spise, men jeg er veldig glad i vossafår. Så jeg kontaktet kundeservice og spurte. Der fikk jeg vite at de fryser råvarene kaldt nok i mer enn 3 dager, så den er helt trygg å spise. Med annen fårepølse bør du nok undersøke først for å være på den sikre siden.

["Liten" lykke]

Hei!

 

Spekemat er ikke ok med mindre det er varmebehandlet. Har lagt ut et innlegg om dette på 1. trimester hvis dere er interessert. Årsaken til dette er at selv om toxoplasmose drepes ved frysing, så kan varen fortsatt inneholde listeria. Listeriabakterien overlever frysing, men ikke varmebehandling.