tilberede SAFTIGE koteletter!!

[timu]

noen som vet hvordan...?

 

har hørt noe om koking og greier, men.....anyone??

[Lektor Doppler med tillegg]

Brune dem i panna og koke dem i sky i en middels evighet, da begynner det å komme seg.

[Den lille blå smurfen]

Jeg pleier å steke de i ovnen, men blir ganke tørre da....

 

Men, min farmor lager genialt møre og saftige koteletter. Bruner de ved meget sterk varme på panna, har de i ei vid gryte og har i vann, buljong, løk, salt og pepper og koker lenge (1-2 timer) Så jevner du med mel og kanksje en dæsj fløte!

 

Faaaaantastisk godt!!!!

[LivetErEnLek]

Ha på krydder og brun dem i stekepanna. Deretter putter du dem i en ildfastform og heller stekeskyen over. Ha lokk på formen eller dekk til med folie og stek i ovnen på ca 200 grader til de er ferdige (kommer ann på størrelsen) Blir veldig saftige og gode. sist men ikke minst, så får man saftigerer kjøtt dersom det er litt marmorert og ikke helt fettfritt.

[timu]

ehh.....1-2timer ja...da får det bli en annen gang:) hehe, men takk!

[timu]

dt hørtes jo greit nok ut da...men la oss si en middels stor kjøttlætt...ville du latt den stå lenge? bare lurer på om det blir middag i dag...hehe...