Trenger enkel oppskrift med FALUKORV

[Skrekkblanda fryd *mamma*]

Mannen min kjøpte dette i Sverige og jeg aner ikke hvordan jeg skal tilberede den. Noen tips?

[Mamman til Ovedie]

Skjær den i skiver og bruk den stekt i potetmos eller bland dem inn i formen med fløtegratinerte poteter :-) Enkelt og veldig godt :-)

[Lille Lu]

Du kan også lage en enkel rett "pølse stroganoff", den er veldig god.

 

... går og henter oppskriftsboka....

 

Her er oppskriften:

 

4 porsjoner

400 - 500 gr falukorv

1-2 løk

1 ss smør eller margaring

1 ss hvetemel

2 dl melk

1/2 ts salt

1 krm pepper

3 ss tomatpure

1 dl rømme

 

Skjær pølsen i cm tykke strimler. Rens og finhakk løken. Brun løk og pølse forsiktig i smør eller margarin, på middels varme. Dryss mel over og bland godt. Spe med melken til en tykk saus. ha i salt, pepper og tomatpure. La retten trekke videre på svak varme i ca 5 minutter. Bland rømmen i og la alt bli gjennomvarmt.

Server kokte poteter, ris eller makaroni og en grønn salat til.

 

Enkelt og godt. Raskt å lage.

 

(fra den blårutete kokeboken av ingrid espelid... forresten flere oppskrifter der med falukorv som er ganske gode)

[Skrekkblanda fryd *mamma*]

Tusen takk begge to Da blir det vel mat i magen i dag også.

[Christoffer i magen]

Falukorv kan du bruke til det meste egentlig. Jeg skiver den som regel opp bare og steker. Serveres ved siden av mos eller pasta. Enkelt og godt

 

Den kan også brukes i gryteretter, hjemmelaget lapskaus, gratineres hel eller serveres lald på brødskive.

 

Lykke til

[marien - FØDEKLAR!]

En variant vi bruker ofte er å skjære skivene nesten gjennom, men slik at pølsa fortsatt henger sammen. Nedi mellomrommene har du ost i hver tredje, grovsennep i hver tredje og eplebåter i de siste.

 

Stekes i ovnen og serveres med potet, grønnsaker og smeltet smør til. Det er kjempegodt.....