Tror jeg har spist rå fisk.. Farlig?

[Novemberbolle]

Tror jeg kom til å spise rå fisk til middag.. Hadde ei slik seigryte med terningformede biter. Kjente at et par stykker var iskalde, dermed ikke gjennomkokt. Er veldig redd akkurat nå. Aner ikke hva jeg skal gjøre?

[Pysjen]

Man kan trygt spise sushi så da kan man også spise halvkokt fisk!

[Novemberbolle]

Ja, men sushi er jo laget for at man skal spise den rå, er den ikke? Med andre ord er det strenge retningslinjer for bakterier, osv? Eller er det jeg som tar feil?

 

Og det var ikke fersk fisk fra ferskvaren, men slike "seiblokker" du kjøper i frysedisken på Rema...

[Pysjen]

Går du på restaurant å bestiller sushi og får sushi som har vært frossen. Så går nok den restauranten konk snart.

 

Mulig man får kjøpt frossensushi på supern men det er ikke ekte sushi.

 

Blir litt som å bestille biff på restaurant og få servert Fjordland ferdigpakke;-)

[NormaJean]

du tittimor,der tar du feil. all fisk som selges som sushi i norge har vært frosset. det plikter dem å gjøre.....

så de går fort konk/blir stengt av mattilsynet hvis de IKKE har fisk som har vært frosset.

 

Les dette: http://www.mattilsynet.no/mattilsynet/multimedia/archive/00016/Faktaark_om_sushi_16635a.pdf

[MintCondition]

Det var fra en seiblokk som var frossen? Null problem.

[Mahari81 og den lille Bie <3]

Sushien skal ha vært frosset først ja. Kjenner flere som har jobbet på sushi restaurant og en sushi kokk. Selve fisken bare som er frosset ja, ikke hele greia. Er absolutt ikke som Fjorland...

[Pysjen]

Sorry da tok jeg vel feil...

Men uansett så var det frossen seiblokk da og da er det jo trygt.