Brunsaus med maizenna brun jevner

[Gjest]

Noen som har laget det? Jr har cøliaki og jeg tenkte jeg skulle å prøve å lage saus slik for det virket så enkelt.

 

 

[Gjest]

Bare jevner og ingenting mel? Personlig tror jeg at det vil bli litt pulveraktig smak på sausen da, men har aldri prøvd så jeg vet ikke. Jeg bruker sjelden maizena å tykne sausen med, fordi jeg syns den setter smak.

 

Hva med å bruke potetmel i stedetfor hvetemel, tåler du det?? Jeg bruker det ofte, det funker helt fint.

[Gjest]

Ja det kan han spise. Bruker å lage brunsaus på vanlig måte men jeg bruker glutenfritt mel. Ser bakpå jevner pakken en enkel oppskrift tenkte å prøve den, og det ble egentlig ikke så bra... Men nå har jeg prøvd

[It's all about me]

NewMom

Toro har laget egen brun saus uten gluten. Den står i hylla for allergimat.

[Gjest]

Ja har brukt den også, god den.

 

Liker å eksperimentere litt jeg skjønner du, og blir veldig glad for all "normal" mat jr kan spise.

[Mamsen og lillegutt]

jeg syns det går fint å jevne med maizenna,blir en veldig blank saus og litt geleaktig når den blir kald. men det går helt fint:)

[Gjest]

Joa smaken ble grei. Minnte meg mer om sjy enn saus. Skulle ha den til kjøttkaker, og da hadde det vært bedre med en skikkelig brunsaus.

 

Hvordan (helt nøyaktig) lager du den da mamsen?