Koking av pinnekjøtt - hvor høy skal "risten" av bjørkepinner være?

[♥Prinzessin♥]

Eller for å si det sånn: Hvor mange lag pinner? Jepp, det er forsinket julaften hjemme hos meg idag. :-)

[meg & to små vampyrer]

Jeg vet ikke. Vår metalrist er vel en 4 cm høy... Så lenge det er plass til litt vann under og pinnekjøttet ikke koker og heller ikke koker tørt, så er dt vel ikke cmmål på det?

[Sjokoladekaka]

2-3 lag med pinnar/ eller du kan bruke sånn rist som er laga til slikt. Det du skal passe på er at det ikkje kokar tørt. Berre sjekk innimellom at der er vatn i botn, og fyll på om det ser lite ut. Vatnet skal berre vere til toppen av pinnane/rista, og ikkje på kjøtet. Ha tett lokk på panna. 3-4 timars koking.

 

God middag:) Eg er misunnelig:P

[♥Prinzessin♥]

Takketakk. ;-)