Når man snakker om løk....

[miriam007]

hva er egentlig forskjellen på hvitløkspulver og hvitløksalt??

[badass_suburban-mom]

Hvitløkspulver=pulver av hvitløk Hvitløkssalt=salt med hvitløkssmak Hvor vanskelig kan det være,står jo svart på hvitt her?

 

Forøvrig lukter man dritt etter å ha inntatt både det ene eller det andre...

[miriam007]

kjøpte nemmelig feil flink som jeg er... men går vel for d samme.

[Gjest -<<-]

Ingen forskjell - begge deler stinker råte på rot. Takke seg fersk hvitløk.

 

(Men joa, salt med hvitløk vs. pulverisert hvitløk).

[badass_suburban-mom]

Tja,blir fryktelig salt smak om du bruker det hvitløkssaltet da,men det stinker hvitløk ihvertfall,så helt feil blir det neppe;-)

[miriam007]

Har jeg blitt lurt skal tro?? venninnen min påstår iherdig at pulver lukter mindre enn fersk hvitløk... forøvring er det første gang jeg noen sinne har hvitløk i hus. nettopp pga denne herlige lukten. men etter å fått servert middag hos ho, måtte jeg bare krype til krosset og kjøpe hvitløkspulvet. trodde jeg... oppdaget nå at d var hvitløksalt.

[Gjest ->>-]

Hun rundlurer deg. Fersk hvitløk er greia. Den kinesiske er forresten mye enklere å choppe enn den vanlige. Og så selger de sånn latmannsløsning på butikken; hvitløksgugge på glass, den er også fin.

[LisseUmmaNuddeAtteJamPjøver]

Nei dropp pulver (sa forøvrig det samme til en kompis for mange år siden, han gjorde det og begynte med sprøyter. Velvel, nok om det).

Fersk hvitløk smaker renere og friskere, og det holder forbausende lenge i kjøleskap. VIl du ha det en smule enklere kan man kjøpe små nusselige glass med ferdig mosa hvitløk, genialt til å slenge i dressinger og slikt.

[miriam007]

hm... er blitt lurt skjønner jeg :s

eller.. burde vel kanskje tvile på om dere ikke prøver lure meg... hehe

ikke greit å være fersking på hvitløksbruk!!

[Sjefsmegga]

URK, jeg kjenner nesa og smaksløkene vrir seg ved tanken på hvitløk i tørka form, hold deg til fersk, det lukter MYE bedre og smaker 100 ganger bedre...

[miriam007]

blir jo nesten livredd bare jeg hører ordet hvitløk jeg. og har som sagt aldri hatt hvitløk i hus før... kanskje jeg bare rett og slett skal la d være slik. hehe

 

 

[Sjefsmegga]

Tja...hvis du er greve og kommer fra transylvania så kan det jo være tryggest....hvis ikke går du glipp av himla mye. Sunt er det også!

[miriam007]

hehe, ja d var det jeg fant ut etter å ha vært på middag hos venninna mi som tydeligvis bruker hvitløk i d meste godt var d!! får bare manne meg opp og kjøpe fersk hvitløk tenker jeg. nå forpester jeg vel alle og enhver

[KaMa]

Ser det er pulverangst ute å går her.

Vel, du kan fint bruke både hvitløkssaltet og hvitløkspulveret. Saltet er ikke så voldsomt salt at det gjør noe. Og personlig så bruker jeg begge deler hipp som happ.

Hvitløk av den ferske typen er også knall å bruke.

Men det ene trenger ikke nødvendigvis utelukke det andre. Jeg bruker pulver i f.eks pizzabunnen de gangene vi lager pizza.

 

Er du engstelig for lukten, skal visst fersk persille ta knekken på den, om du tygger i deg en dusk etter hvitløksmåltidet.

Selv har jeg aldri prøvd.

[miriam007]

angsten ligger vel ikke særlig dypt. har bare tatt med meg matlagingsvanene til min kjære mor. og hun brukte aldri hvitløk. søsteren min er hysterisk redd for alt som har med hvitløk å gjøre. jeg synes det er veldig godt om det ikke er for masse. men har aldri turt å teste ut dette på egen hånd... (er tross alt veldig vanskelig å tilsette løk i maten!! hehe)