Sommer koteletter... De er litt røde inni når de er ferdig stekt?

[Mamsen87 :)]

Nettopp gafla i meg en stor en og sett på tv.. så ikke fulgt helt med, men spist ganske mye rødt kjøtt fant jeg ut etterhvert. er gravid, vet ikke om det er farlig? men de var stekt asså gubben har servert middag her.. hehe

[Monique72]

Har jobbet på slakteri og kan fortelle deg at sommerkoteletter (som er røkt) forblir røde inni selv om de er gjennomstekt.

Helt trygt å spise!

[Mamsen87 :)]

okay!

 

Fant dette på nettet nå:

Når det gjelder kjøtt må det være gjennomstekt eller gjennomfrosset for at parasitten skal bli drept. altså toxoplasmose..

de kotelettene var rett fra frysern og i stekepanna. da er det ikke farlig uansett?

[Monique72]

De vil fortsatt være røde inni om så du kremerer dem.. )