hvor lenge skal bløtkokte egg koke? fra kaldt vann...

[Mamma2OO5]

kjekt å vite..)

[Trulto*Prins&Spire*]

fra kaldt vann vet jeg ikke..

Men jeg legger eggene oppi når det koker, og lar de koke i 10 min.

da blir de perfect

[Trulto*Prins&Spire*]

nei og nei og nei..

 

da blir de HARDKOKT.. noe jeg trodde du spurte om =P

 

beklager..

da er jeg ikke så sikker lengre

kanskje 8 min

[Mamma2OO5]

da blir vde hardkokte;o)

[Trulto*Prins&Spire*]

ja, beklager..

jeg er helt tullete her på morgenen..

 

skal skrive under på papirer på huset idag, så tror jeg bare skal la hver å svare på innlegg =P

 

blir ikke noe bra tydligvis =P

 

Lykke til med eggene.. hehe..

og ikke hør på meg

[Mamma2OO5]

he he det går bra )

[Dronningen!]

Kokende eller kaldt vann?

Egg som er romtempererte legges i vannet når det koker. Skru ned platen for å unngå at det fosskoker. Da blir eggehviten bli hard og fast. Ta tiden fra eggene legges i vannet.

Egg som tas rett ut av kjøleskapet bør legges i kaldt vann. Beregn da den korteste koketiden for egg som er oppgitt under, og ta tiden fra vannet begynner å koke.

 

Alle nykokte egg bør skylles i kaldt vann med én gang for at kokeprosessen skal stanse. Hardkokte egg som ikke avkjøles tilstrekkelig får en umiskjennelig grønn ring rundt eggeplommen. Skallet tas av nede i skyllevannet eller under rennende vann. Da glir det lett av. Ferdig kokte egg kan oppbevares i kjøleskap 2-3 dager. Kokte egg er god nistemat.

 

 

Koketider for egg

Bløtkokt 3-6 minutter

”Smilende” 6-8 minutter

Hardkokt 8-10 minutter