Saltbakte poteter?

[2-barns mor]

Åssen lager dere det? Sånne små poteter man lager med en "haug" salt i og som passer til tapas?

[*ale*]

Fyll havsalt i bunnen på en ildfast form, og legg potetene oppa.. Evt rull de litt i saltet mens de er fuktige.

 

Stek de på 200 grader i ca 30- 45 min (kjenn når de er ferdige)..

[2-barns mor]

Takk for svar. Men hvor mye salt i forhold til poteter? Havsaltet skal det vare grovt eller?

 

Smakt dette en gang og det var kjempegodt.

[*ale*]

Grovt salt ja..

Bare dekk bunnen av formen med det...

[MartheMor+Lillegutt]

Å, det hørtes utrolig godt ut:) Bruker dere sånne party-poteter når dere lager dette?

[2-barns mor]

Akkurat hva de heter vet jeg ikke, men de selger slike små poteter i poser/nett i enkelte matbutikker (ica)... Det er kjempegodt til tapas, tenkte å ha det til kveldskos i morgen.

[Peyton]

Vi koker de vi... Bruker små poteter, gjerne partypoteter og koker de i vann som er 1 dl havsalt pr liter vann til de er kokte... Altså f.eks 2 liter vann=2 dl salt.

Også salter vi de litt med havsalt når de er ferdige og...

Kos deg!

[2-barns mor]

Takk for svar, dette skal prøves og nytes!

[Mamma2OO5]

Pass på at skallet er helt på potetene;o) Legg de på tørkepapir når de er ferdig så de blir tørre utenpå. Da blir de helt hvitaktige. Velig godt. Vi også koker, det er det som er vanlig. Ellers kan du søke opp oppskrift på canaripoteter (usikker på om det skrives i ett eller to ord) på google. )

[Mamma2OO5]

og så må du ha mojosaus til da. Det finner du også oppskrift på på google.