Fødepizza??

[Gjest]

Noen som har oppskrift?

Hadde vært moro å prøve, har sinnsykt lyst på pizza

[77-modell]

Har den ikke i hodet, men tror oppskriften ligger inne på kokebok-forumet. Husker bare at det er hvitløk og chili i den.

[Han79]

Kan noen fortelle meg hva det er med denne pizzaen som kvalifiserer til å hete "fødepizza"? Synes den ser helt ordinær ut, kanskje tilogmed litt kjedelig...

[Gjest]

Tror jeg satser på en helt ordinær hjemmelaget en istedet for, jeg.... Funker sikkert like fint det;)

[Anonym bruker]

Fødepizza

 

Pizzadeig:

9 dl hvetemel

1 pk gjær (tørr/fersk)

1 ts salt

3 ss olivenolje

3 dl vann

---

La deigen heve ca. 30 min.

 

 

Pizzafyll:

2 ss margarin

1 stor løk

500g kjøttdeig

1 boks tomater + 2-3 ss tomatpurè eller

1 boks tomatpurè

2-3 hvitløksfedd

1-2 ts malt muskat

1 ts salt

½ ts pepper

½ ts oregano

½ ts basilikum

ca. 2 dl vann

ost

---

Stekes på 225oC i ca.20 min til deigen er gulbrun og sprø, og osten begynner å smelte og få farge

 

 

 

 

denne lå inne på kjerringrådsiden:)

verdt et forsøk:)