hmmm, kjøttdeig av elg, finnes det en sunn oppskrift som i tillegg er veldig god. jeg skal ha gjester i morra... hehe

[Fruktjuice-og-vann-lensmann...]

jeg vrir hjernen min, men kommer ingen vei. pleier å lage usunn gryte med masse fløte/rømme. men i morra mååå retten være sunn...vrient synes jeg. iallefall nå, hjernen min stoppa før frustrerte fruer...

[Mamman til Mari]

Dette er hvertfall en Grete Roede-oppskrift. Til og med kaloriinnhold... ;-)Jeg har brukt elgkjøttdeig istedetfor karbonadedeig.

 

Brits gryte

 

600 g karbonadedeig

1 løk

200 g sjampinjong

1 dl tomatpuré

4 dl buljong

1 paprika rød

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

 

Slik gjør du:

Brun karbonadedeigen i tørr stekepanne og tilsett salt og pepper. Hell det over i en gryte.

Finhakk løk, skjær sopp i skiver og brun det i pannen.

Skjær paprika i terninger og ha det i gryten sammen med tomatpuré, løk og sopp.

Hell buljong over til slutt, og la alt koke et par minutter.

 

Server med kokt pasta og en frisk salat.

 

 

Meny 1-2 3-4 5-6

Porsjon Liten Middels Stor

Antall pors 1 p 1,5 p 2 p

Kokt pasta 100 g 150 g 200 g

Kcal 360 555 715

 

 

 

 

[-Lin]

Jeg har spist Pizza med kjøttdeig av hjort og det var nydelig!

Pizzaen var med speltbunn, det var rene hakkede tomater på bunnen, kjøttedeigen var med tacomix, ellers mais og ost.

Det var sunt og kjempegodt!!!