Har du lyst å lage noe godt? Oppskrift på finsk ovnspannekake:)

[alvis]

Gutten vår på 2,5år har nesten ikke spist de siste 3 mnd. Igår laget jeg fins pannekake og han spiste TO stykker! Det er ikke akkurat sundt men godt er det!

 

4 dl hvetemel

1,5 dl sukker

1 ts salt

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

8 dl melk (jeg brukte lettmelk men det er sikkert best med H-melk)

2 egg

100g smeltet smør

 

Blande de tørre igrediensene. Tilsett melk, smeltet (avkjølet) smør og egg.

 

Ha det i en langpanne dekket med bakepapir.

 

I stekeovnen 200-225 grader i ca 30 min.

 

Spis med sukker eller syltetøy. Hmmm!