tips om hvordan lage god rotmos

[2-barns mor]

Håper på mange gode tips...

[alvis]

Rotmos? Er det kårotstappe det?

[wirre;o)]

gulrot og pære og litt vann.

Kok opp til det er veldig veldig mørt.

Knus det i sånn processor-sak eller med gaffel.

Søtt,mildt og godt for små mager.

Du kan fryse det ned i porsjoner.

[Sivalur]

Grete Roedes rotmos:

 

400 g kålrot

3 stk gulrøtter

2 stk poteter

1 dl Sans Kesam Original

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

 

Rens og skjær grønnsaker og poteter i grove biter. Kok dem møre i minst mulig vann. Damp de kokte grønnsakene og mos dem sammen med kesamen. Smak til med salt og pepper.

[Gjest]

Blander potet, sellerirot eller persillerot i biter og koker det sammen. Kan også lage en uten potet, og da bruker vi vel ofte kålrabi og sellerirot. Kjører det sammen når det er feridg kokt, og tilsetter melk/fløte/smør/salt/pepper (kommer an på hvor sunn den skal vere).

 

Er fint å blande frosne erter i.

[Gjest]

finner du tak i pastinakk er det himmelsk å putte i potet eller rotmos.

 

Et annet tips er å lage "Potetmos" av blomkål. Smsker kjempe bra, og greit om en vil unngå karbohydrater. Fungerer bra å blande i en potet eller to. La bare blomkålet være godt avrent før du moster eller stapper.

[Gjest]

fruktmos kanskje?

[2-barns mor]

Tusen takk for fine tips. Skal ha rotmos ved siden av fiskekaker og tenkte kanskje at jenta på drøyt 3 år ville spise dette.

 

Erteposen: virker som du kan lage mat, har sett at du alltid kommer med spennende forslag til mat...Jobber du med mat el er det kun hobbybasis?

[Gjest ->>-]

Ha i søtpotet, muskat og en skvett fløte, i tillegg til de mer vanlige rotgrønnsakene og pepperen.