hvordan koke brokkoli??

[Gjest]

rødme rødme.

 

Jeg digger når den er kokt helt i stykker!!!!!!

 

-men skal ha besøk og må vel heller koke det så den er "al dente"

[Gjest Rebel m/jente]

Knekk den i buketter.

Kok opp vann så det skikkelig fosskoker, ha i masse salt.

Ha brokkolien oppi.

La dem koke 1-2 minutter, sil av.

Ha over litt salt, evt litt smakfri olje.

 

Du kan også smørdampe dem.

Smelt smør i en stekepanne, ha i buketter av brokkoli.

La det dampe under lokk noen minutter.

[meg & to små vampyrer]

Du skal vel helst dampe den med lite vann. I kort tid.10 min kanskje.

[Gjest Rebel m/jente]

Oj, koker du dem så lenge?

Jeg liker dem best bare såvidt kokt da men...

Mange måter å gjøre det på da=)

[Sjokoladekaka]

du kan koke den til du klarer å stikke en kniv inn i "stammen" med litt motstand (ca10-15 minutt?). For å beholde den fine grønfargen, skyller du den i iskaldt vatn rett etter koking(slik som kokte egg). så kan du legge den i panna på rist over plata igjen til lett oppvarming:)

[hit og dit]

Eg liker dei på samme måte som rebel m/jente. Grønnsaker er best når det er litt å tygge i. 1 - 2 minutt held lenge.

[SuperGlad]

legger brokkolien i kokende vann å lar den koke i 8 min

[meg & to små vampyrer]

Nei, kanskje bare 5 minutter. jeg tar ikke tida og bruker sjelden brokkoli bare for seg selv, mer som end el av en rett og da blir de ikke kokt separat:)

[Gjest]

Takker :-)

 

Her var der mange forskjellige måter :-)

 

prøver mig på en mix, da må det vel bli bra?