Holdbarhet på alkohol. Noen som vet??

[*ale*]

Har en halv hvitvins flaske igjen fra lørdag, står i kjøleskap med korka på,

 

Hvor lenge tåler den å stå slik??

 

Og.,,

 

Har en flaske champis som jeg hadde kjøpt til nyttårsaften.. men ligger nå i kjøleskapet enda.. hehehe..

Hvor lenge kan den ligge???? Noen grenser? Og noen spesielle oppbevaringstriks??

[*ale*]

dytt

[Bøggly]

Tja, den holder nok i 1 til 2 uker vil jeg tro. Du kjenner fort om den har endret smak og ikke er god lengre.

Aner ikke hvor lenge champis holder seg, men det er nok riktig å oppbevare den kjølig.

[Kanskje snart? *igang igjen *]

Hvitvin er god i 1 til to uker etter den er aapna (smak litt foerst naar du tar resten, den kan surne/smake litt eddik)

 

Champisen kan ligge opp til to aar, oppbevares helst i ca 10-12 graders temp (men vi har den normalt i kjoeleskapet da) Ikke legg flaska i direkte sollys etc hvertfall ;-)

[Gjest]

Brennevin da??? Hvor lenge kan d stå åpen med toppen på,UTEN AT DEN STÅR I KJØLESKAP?

[*ale*]

Ja godt spm..

Har ei nesten hel flaske Baccardi Lemon her , kjøpt i ... 2005, på våren.. Oioioi--- hehehe..

 

Kanskje bare lemon igjen oppi der...

 

Fader, må visst drikke mer...

[Bøggly]

Til flaska er tom!!! ;-)

[*ale*]

hehehe... Kan ta noen år med mitt tempo....

 

Og så er jeg så gnien at jeg vil ikke gi den vekk heller... Fjollete!!!

[ennaH]

Jeg ser du får råd om at hvitvin holder i en til to uker etter åpning. Det er det villeste jeg har hørt. Jeg pumper ut all oksygenet med en vakuumpumpe etter åpning, og setter hvitvinen i kjøleskap. Etter mer enn to dager er den normalt udrikkelig!

 

...men hvis man ikke kjenner forskjell på god og dårlig vin, så er sikkert to uker i kjøleskapet helt passe.

[nybakt mams]

i evigheter!jo høyere alkoholinnhold jo lengre holdbarhet... Har erfart at baileys har stått åpen i manfoldige måneder uten at den ble dårlig. Og den inneholder jo melk til og med... men ville kanskje hatt den i kjøleskapet når jeg tenker meg om, he he... Annet klart brennevin kan stå i barskapet lenge. Det smaker eddik når det er blitt dårlig...

[Bøggly]

Sikkert dumt å bruke vakuumpumpe da......... og jævlig kjedelig å være såååå fin i smaken.

Sorry, men måtte bare! ;-)

[*ale*]

Hvorfor to dager??? Er jo ikke sånn ferskvare som harskner/ råtner?

 

*ikke lyst å kaste den*

[ennaH]

Jo, vin er ferskvare! Den reagerer med oksygen med en gang den åpnes!

 

Du kan jo prøve å drikke den. Dersom du synes den smaker helt topp, så er det jo bare å drikke.

[Kanskje snart? *igang igjen *]

Vanlig brennevin er rent saa det er det egentlig ikke noe holdbarhetsdato paa. Ting som bailieys etc har vel holdbarhet i ett aar mener jeg aa huske (skal helst oppbevares i kjoeleskapet da)

[*ale*]

Får se til helga..

Evt få i meg et par pils først så kjenner jeg nok ikke noe bismak..

[Kanskje snart? *igang igjen *]

Ehm ja kommer vel an paa hvilken vin du kjoper da... En god vin kan fint oppbevares en uke, saa lenge man har kork/propp paa.

[*ale*]

En jeg vant på vinlotteri på jobb, så er vel i 70- 80 kr klassen.. Neppe kongevin:)

[Kanskje snart? *igang igjen *]

Som nevnt tidligere, naar du har planer om aa ta resten, hell litt oppi et glass og smak..Om det er eddik lignende/veldig sur smak er vinen daarlig