Mozzarella på pizza

[Anonym bruker]

En skal jo ikke spise mozzarella som gravid. Men jeg har jo gjennom hele svangerskapet laget pizza med mozzarella på. Men dette blir jo stekt, og har regnet med det er trygt.

Ehhh.... har jeg utsatt babyen for noe nå? Uff, ble bekymret nå.

[Trultemora er presseklar!!]

Det går fint vettu!

[♥♥mortil4♥♥]

Det går helt fint Blir jo varmebehandlet da.

[Gjest]

jeg lager qattro fromaggio pizza med bla blåmugg ost. jordmor sa at det var helt problemfritt da osten ble varmebehandlet.

 

bare spis og kos deg! :-)

[Mamman til 2]

Samt at det ikke er farlig å spise mozzarella da flesteparten er pasturisert

[Kakebakesøte]

Ja, nå begynte jeg å lure gitt. Var så sikker på at jeg hadde sjekket at denne osten ofte er pasturisert. Namenam ost og sabla godt på pizza. Fikk veldig lyst på pizza nå!

[Gjest]

alt er jo trygt når det er varmebehandlet i ovnen. og som sagt her ja, mozzerella i seg selv skal vel være trygt?

[Anonym bruker]

Ja, du kan fint spise fersk mozzarella også.. Er ikke "mykost" eller muggost det..

[Anonym bruker]

men mozzarella er jo ikke pasteurisert, derfor ikke lurt å spise "rå". Men på pizza er det ok siden den da skal i ovnen :-)

[Måånestråle]

De mozzarellaene jeg har kjøpt har vært pasteurisert, og kan dermed spises også "rå"!