Tips til en god og sunn lunsj salat?

[Gjest]

Jeg er sååååå lei brød til lunsj og tenkte at salat er tingen. Noen her som har tips til gode og sunne salater???

[Lisa & lille Noah<3]

Salater kan du jo putte alt mulig rart oppi, tunfisk, kylling, skinke, reker, fetaost, mais, forskjellige salater, egg, tomat, agurk, paprika, pasta, ost, løk, annanas osv.

 

Kyllingsalat feks:

Kylling

Salat

Mais

Tomat

Paprika

Agurk

pasta (denne pleier jeg og lage)

 

Man kan jo bytte på og bruke alt omtrent, og salat samt grønnsaker er jo sunt og godt:)

 

[meg & to små vampyrer]

Jeg liker best de med mye grønnsaker og lite bladsalat:)

 

 

Hva med:

Pastasalat med kylling:

-fullkornspasta

-grillet kylling uten skinn

-avokado

-soltørkede tomater

-vårløk eller purre

-paprika

-alfalfaspirer

 

Med yoghurt- og hvitløksdressing ved siden av.

 

 

eller:

Salat med balsamicostekt kylling:

-grønn salat, vestfoldsalat e.l.

-kyllingfilet stekt i balsamicoeddik

-pære, masse

-purre/vårløk

-fetaost

-ristede solsikkekjerner

 

Denne er det det godt med både brød og dressing til.

 

[Himmel og hav]

Salat gjerne et par tre ulike slag

tomat

rødløk

en halv avokado

agurk hvis du liker det.

dill

reker eller krepshaler (reker i lake er godt nok til salat)

klem over sitronsaft og krydre med grovmalt pepper og litt flaksalt.

 

Tips: Når du kjøper salat så vask og rist av den og ta fra hverandre bladene. Så legger du den i en plastpose (snurr posen sammen så det er litt luft rundt bladene) i kjøleskapet så er det kjapt å lage salat.

[ScaryMama]

Ruccula salat

Vårløk

Avokado

Feta

Tørkede tranebær

Valnøtter/ pinjenøtter

Bringebær balsamicodressing er godt på

 

Eller:

Blandet salat

Pasta skruer

Mais

Feta

Rødløk

Kylling

Denne salaten er ekstra god med tszatziki- Matyoghurt blandes med revet agurk, knust hvitløk og pepper. Super godt!

[Lykkeliten og jeg]

Salat, tomat, agurk, mais, paprika, fetaost, løk og tunfisk.