Kjempegod ostekake uten gelatin

[Lille Sniff]

Bunn:

1 pk bixit havrekjeks

125 gr. smør

Knus kjeks, smelt smør bland sammen og legg det i bunen av en springform.

 

Fyll:

1 pk lettrømme

1pk gele (bruk bare 2,5 dl vann!!!)

1 pk philadelphia kremostnaturell

3 dl kremfløte

115 gr melis

 

Kok 2,5 dl vann, bland inn gele, settes i fryser/kjøleskap/kaldt vann for å kjøle ned (ikke fast)

Bland kremfløten og melis og pisk kremen

Bland philadelphia ost og rømme og bland det godt sammen med kremen.

Bland geleen forsiktig inn i kremen. Pass på at det ikke legger seg i bunnen av bollen.

Hell blandingen over i formen.

La kaken kjøle seg ned i pluss minus 3 time til den stivner.

 

Gelelokk hvis ønskelig:

 

1pk gele

ca 3,5 dl vann

 

kok vann, bland inn gelepulver, la det kjøle seg ned og tøm det deretter over den stivnede kaken. la geleen stivne, og kaken er ferdig.

 

Gelelokket kan også pyntes me frukt bær osv.

[Renate77 ♥med gutt og jente♥]

Takker.

Denne skal jeg lage i helgen!

[jofina]

Har helt lik oppskrift som deg utenom kjekstypen. Jeg bruker mariekjeks i steden for bixit... Det er også veldig godt! Det må du prøve, åsså har jeg sitrongele og bringebærgele på toppen..

Nydelig kake...

[Anonym bruker]

Denne må anbefalles på det sterkeste!! den er NYDELIG!!

da det bare er jeg i huset som liker ostekake, så jeg lager små posjoner i plastkopper, som jeg putter i fryseren.. og tar opp og tiner når jeg har lyst på litt :-)

 

[Gunhild8]

Skuffelse...jeg leter etter oppskrifter på ostekake uten gelatin, og ser at dere blander vanlige gelepakker i kaken. Det er gelatin i vanlige gelepakker. Gelatin er lagd av svin, og kan defir ikke brukes til vegetarianere.

[Pennylenny]

Hehe, gele er jo gelatin

[amandine]

Tydeligvis ikke særlig gjennomtenkt når man svarer med gelé i innholdet..  Men prøv New York Cheesecake fra detsoteliv.no eller en annen amerikansk ostekake.