Sellerirot, skal man skjære den opp i biter eller bare koke den "hel"?

[Lille Filur]

Jeg tenker på det som mer en smakstilsetning i suppa og ikke som noe man skal spise.

 

kan man koke den for smaken sin skyld?

[SusieQ]

Til steik og sånt pleier vi å koke gulerot og selerirot i melk for så å lage pure av det. Er helt fantastisk godt!!

[Lille Filur]

Tenkte i suppe jeg da=)

 

 

[Gjest irismor]

Skjær den i små terninger og le den koke i suppa. Setter god smak og smaker godt i seg selv.

[firemerkersmør]

Skjære den i indre biter. Koker jo ikke en hel kålrot heller liksom, det tar sikkert 8 timer....

[Gjest irismor]

og la den koke.

 

Hender det går litt fort i tastingen =)

[Salat]

Skjær den i biter og putt den i suppa. Kan bare spises etterpå. =)

[Lille Filur]

Ok da får jeg stole på dere -at det smaker godt. =)

 

 

[Gjest irismor]

Det setter en god smak. Vi bruker den mye i fersksuppe, hønsefrikase og viltgryte.