Fine alternativer til ris, poteter og brød:) Mine tips:

[Gjest]

Alternativ til brød:

 

Ha i en skål:

-Sukkerfritt syltetøy (bringebær eller blåbærsyltetøy) eller frosne bær (tines først).

-Valnøtter (eller andre nøttetyper som er usaltet. Eller solsikkekjerner.)

-Cottage cheese

-sukralose (splenda) eller natren

-Evt. litt havregryn

-skummet kulturmelk eller lett naturell yoghurt.

Blandes sammen, smaker fortreffelig, og du blir mett. Fint å lage, og variere i mengde og innhold, både til frokost, kvelds og mellommåltid

 

Alternativ til ris og poteter:

 

Linser, i alle varianter. Linser er en god proteinkilde. Vi erstatter ris og poteter, i retter som man vanligvis bruker ris og poteter, med linser! F.eks. Kyllingfilet, med salat og linser. Fisk med grønnsaker og linser. OG vi bruker linser sammen med kjøttdeig eller strimlet kylling eller svinefilet når vi lager taco (+tacokrydder).

 

Håper disse tipsene kan være til nytte for noen av dere.

 

Klem.

[mamma til K & M :-)]

hvordag lager man linser? skal de kokes opp? Hvor lenge?

[Gjest]

De kokes. Til de er passe myke. Varierer fra 10-20 minutt. Kan også has i wok, gryter osv. osv.