Tomtebrygg

[Fruen i huset]

... kan vi gravide drikke det? Det er vel for stor mengde alkohol i det?

[løve81]

Du kan jo bare lage det uten å tilsette alkohol..!?

[Gjest VerdensHeldigsteMamma]

Det tror jeg kommer litt an på.... Jeg er ingen ekspert på dette, men tror det skal gå an å få til tomtebrygg som er totalt alkoholfritt. Men jo lenger det står, jo mer gjærer det kanskje?? Håper det er ok for oss gravide å drikke tomtebrygg, det er jo så himla godt!!!

[tri smi kinisiri]

Du skal være veldig proff for å lage tomtebrygg uten alkohol... Hørte en på tv som sa at da var du nesten avhengig av å ha måleinstrumenter og utstyr som de har på bryggeri....

Man tilsetter ikke alkoholen, den dannes når brygget står og "godgjør" seg.

Jeg holder meg unna brygget i år! Det kan være mye alkohol i, faktisk. Mamma, som aldri drikker, kan bli fnisete av jule-brygget.... (men hun nekter for at hun er brisen, hihi)

[Fruen i huset]

Også er det jo litt vanskelig å måle hvor stor prosent det er... Æsj, også, blir jo ikke jul uten ( Men - EN jul skal jeg klare! For the love of my unborn!

[Queen_of_the_road*2_gull]

Gløgg og tomtebrygg er vel det samme?

 

I allefall, om du lager gløgg selv fra grunnen av, og bruker vin/sprit, så er det nok vanskelig å lage den helt uten alkohol.. Evnt. så kan du jo bruke alkoholfri vin.

 

Men om du bruker sånne essenser, så kan jo de lages med vann istede for alkohol.

[Fruen i huset]

Nei, det er ikke gløgg! I tomtebrygg tilsettes gjær og sukker - og det blir jo som kjent alkohol...

[løve81]

hihi, beklager, da har jeg nok misforstått litt!!

Jeg så for meg gløgg, og kunne ikke helt se problemet!

[Løvemor m/Oliver08]

Nå fikk jeg plutselig dårlig samvittighet for alle de gangene jeg har kjørt bil rundt juletider. Hjemme hos oss har tomtebrygg alltid vært det alkoholfrie alternativet. Det er vel kanskje veldig stor forskjell på om brygget har stått i 14 dager eller 1 mnd?

[Gjest]

Eh...hjemme hos oss har alltid barn og voksne drukket dette...

Kan umulig være så mye alkohol i det...... Noen som er 100% sikker på dette?

 

[Maigullet]

Jeg er også oppvokst med at både barn og voksne drikker tomtebrygg i jula. Da jeg ble gravid ble min kjære veldig opptatt av at jeg ikke kunne drikke det, da det måtte være alkohol i det siden det er laget med både gjær og sukker. Ettersom han er politi har vi ganske enkelt testet dette på en enkel måte. Han drakk seg blå på tomtebrygg, og blåste og blåste i alkometeret, men den lyste like grønt gitt Derfor skal jeg kose meg med tomtebrygg i jula i år også, - med god samvittighet

[Løvemor m/Oliver08]

Jeg kommer også til å gjøre det.=) Har jo fått tomtebrygg hjemme i alle år, siden jeg var lita. Tror det kan bli litt alkohol i det hvis det står veldig lenge, men er ikke sikker. Noen år blir noen flasker stående til langt uti januar, bare å drikke det før det blir for "gammelt" så er man sannsynligvis på den sikre siden!

[TrultemorM2Småtrulter+2012 :)]

Jeg kommer til å holde meg unna tomtebrygget (juleølet -som vi kaller det) i år.

 

Er ikke akkurat lett å måle mengden alkohol i det, men ofte så er det mer alkohol i det enn vi tror...

 

Mannen min sin morfar laget juleøl som skulle stå og godgjøre seg i 14 dager før man drakk av det. "Bånsken" på flaskene måtte helles ut, for den var så full av alkohol, at den sikkert ikke var sunn å drikke for noen, hehe. -Og det etter 14 dager...

 

Nei, jeg tar ingen sjanse! Hverken på dette ølet eller andre juleøl!